Гуманитарный проект «Инклюзивное кафе «Кофейная лаборатория»

На одном из районных мероприятий специалистами отделения дневного пребывания для инвалидов территориального центра социального обслуживания населения Оршанского района был отмечен интерес посетителей отделения к работе кафетерия. Молодые люди с инвалидностью активно наблюдали за процессом работы обслуживающего персонала, этапами приготовления горячих напитков и это вызывало у них ряд положительных эмоций.

Вовлечение людей с инвалидностью в активную жизнь, их социализация, в том числе  путем их профессиональной и трудовой реабилитации – это то, что находится в поле зрения территориального центра и чему уделяется значительное внимание. Именно отсюда и возникла идея  создать на базе отделения  мини-кафе.

Изучив опыт работы кофеин, расположенных в г. Минске, в которых работают люди с инвалидностью, специалисты разработали гуманитарный проект «Инклюзивное кафе «Кофейная лаборатория», который поддержан Посольством Швейцарии.

В рамках реализации проекта проведена работа по закупке необходимого оборудования для кофейни, проработаны  способы обучения людей с инвалидностью, разработаны  методические материалы по организации работы кофейни, ассортимент продукции.

Результатом проведенной работы и сотрудничества с иностранным партнером явилось открытие в г.Орша на базе отделения социальной реабилитации, абилитации инвалидов государственного учреждения «Территориальный центр социального обслуживания населения Оршанского района» первой в Витебской области кофейни  «Добрый кофе», в которой будут работать люди с инвалидностью.

Реализация  данного проекта позволит сформировать у посетителей отделения дневного пребывания инвалидов трудовые навыки в сфере обслуживания, которые они будут использовать при проведении праздничных мероприятий, дней именинников, при обслуживании граждан, а также даст возможность людям с инвалидностью выйти на открытый рынок труда, чувствовать себя в обществе максимально равноправными.